【世界のグルメ】テカポ湖へ行ったら名物「湖畔」の絶品サーモン丼を食べるべし

テカポ湖といえば世界一の星空で有名ですが、もう一つ有名なもの、それはサーモン！

テカポ湖のサーモンは有名なので、もはや説明不要かもしれませんが、あえて書きます。

和食レストラン「湖畔」のサーモン丼は絶品です★

ミルキーブルーに輝く美しいテカポ湖を眺めながらいただくサーモン丼。大きな窓から目に映るその雄大な大自然、とサーモン丼。至福の時。

テカポ湖周辺はサーモンの養殖が盛んで、獲れたてサーモンの鮮度がサーモン丼の味の決め手。分厚いサーモンがたっぷり乗ったどんぶりは、なんと、ご飯の中にもサーモンを混ぜ込んでいます。ツアーなどでもテカポを訪れるならこのレストランでの食事は組み込まれているのではないでしょうか！？

TripAdvisor でも堂々の口コミ第1位です★

とーっても気に入ったので、滞在中に2回食べました。

2回目は炙りサーモン丼です。こちらもサーモンを炙ることで香りが立ち、脂が出てきてたいへん美味しゅうございました！

日本人スタッフだらけ(ワーホリの人だと思われます)なので言葉の心配もいらないです。

和食レストラン湖畔

住所: 8 Sh, Lake Tekapo 7945, New Zealand